ゴルフ場の帰りに食べた「木挽食堂」の醤油ラーメンは昔ながらの中華そば風で美味かった!

公開日: : ラーメン・餃子

 

先日、福島県白河市にあるゴルフ場「西の郷カントリークラブ(旧:那須TAIGAゴルフクラブ)」でラウンドしてきました。天気は「晴れ」!でも、風が冷たく、もう東北のゴルフ場には冬が近づいている感じですね。

西の郷カントリークラブ No.1ホール西の郷カントリークラブ No.1ホール

帰りは、せっかくなのでラーメンでもということで、白河市から北へ10kmほど向かった泉崎村にある「木挽食堂」さんへ。そこで食べたラーメンが美味かった!

西の郷カントリークラブの隣りは牧場西の郷カントリークラブの隣りは牧場

 

■意外と穴場的な食堂らしい

一緒にラウンドしたメンバーが以前立ち寄ったことがある食堂で、店構えがいまいちな割にはラーメンが美味かったということで、「木挽食堂」へ。

木挽食堂木挽食堂

確かに、店構えは民家を改造し、一部を店舗にしたような感じでしたが、全然悪い感じはしません。私の場合、昔ながらの食堂的な感じの方が落ち着くからです。店に入った時間は夕方の5時ころで、夕食前ということで店内は1組のお客さんだけでした。

木挽食堂の看板木挽食堂のれん

そこで注文したのが「チャーシューメン」。注文してから10分くらいで出てきました。
大盛りを注文したメンバーもいましたが、大盛りはラーメンの器からしてデカく、かなりのボリュームです。これで100円増しなら、次回は大盛りを注文しようと思いつつ、いざ実食!

木挽食堂のチャーシューメン木挽食堂のチャーシューメン

 

■昔ながらの中華そば

スープは、たぶん・・・、鶏がらをベース(豚骨も入っているかも)に、煮干しが少し効いて、野菜の甘みも感じる昔ながらの中華そば的な味わいで、コクがあるけど後味スッキリです。

麺は太めの縮れ麺、モチモチとした食感で、スープがよく絡んできます。

木挽食堂のチャーシューメンは太めの縮れ麺木挽食堂のチャーシューメンは太めの縮れ麺

美味いです。

チャーシューは、ジックリと煮込まれているようでシッカリと味がしみ込んでいます。チャーシューの枚数もさることながら、かなりの肉厚です。脂身が多いトロトロのチャーシューではなく、少し噛みごたえのある感じで噛めば噛むほど肉と煮汁の旨みが口いっぱいに広がります。

木挽食堂のチャーシューは肉厚木挽食堂のチャーシューは肉厚

チャーシューも美味いです。

ズルズルと一気に食べちゃいました。とても美味しゅうございました。

 

|_|_|_|_|

 

後日、食べログを見てみたのですが、「木挽食堂」のラーメン、白河ラーメンのカテゴリーに入っていました。たしかに、手打ちの縮れ太麺とコクのある醤油ベースのスープは白河ラーメンだと思います。

あと、食べログの口コミでは、「木挽食堂」のラーメンは、評価が分かれていましたね。まあ、ラーメンとはいってもスープや麺で好みは分かれますから・・・

でも、鶏がらや魚介系のサッパリした醤油ベースを好む人にはおススメしたいラーメンだと思います。

 

んだんだ

 

木挽食堂
福島県西白河郡泉崎村大字踏瀬字三ツ屋前20-1
TEL:0248-53-2839

 

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