「龍乃家」のラーメンとギョーザ、お店自慢の味に堪能しました!

公開日: : ラーメン・餃子

 

ゴルフの帰りはラーメン!が定番になってきました。
今回、立ち寄ったラーメン屋さんは「龍乃家(たきのや)」。
福島県鏡石町にあるラーメン屋さんで、お店の前にたくさん立ち並んでいるのぼりが気になり立ち寄りました。

龍乃家

龍乃家のお店の前ののぼり

 

■ラーメンは自家製麺

のぼりには「ギョーザセットやってます」と「唐揚げセットやってます」が3本ずつ。
店内は、意外と広く、もしかして改装したばっかり?というくらいにキレイにされています。

メニューを見ると、ラーメンは自家製麺らしい・・・。

メニュー

メニューを見ながら、「ギョーザセットやってます」ののぼりが気になりましたが、ギョーザセットは、しょうゆラーメン・ギョーザ・半ライスがセットになっていてボリューム満点。午後3時くらいという時間帯を考えてギョーザセットは断念。どうしても自慢の餃子が食べたくて、しょうゆラーメンと餃子を注文しました。

待つこと10分くらい。ラーメンとギョーザが来ました。

しょうゆラーメンしょうゆラーメン

ギョーザギョーザ

ラーメンには、チャーシュー、メンマ、ほうれん草になると、そして海苔。昔ながらの中華そばって感じです。
まずはスープから・・・たぶん、鶏がらをベースに、煮干しとかつお節が程よい感じに加えられた感じのあっさりとしたスープです。うーん、美味い!
次は、麺にいきます。麺は中太のちぢれ麺。うん!?麺の色が少し白っぽい?おそらくこだわりの自家製麺で小麦粉などの配分量で、チョット白めの色の麺になっているんだと思います。

ラーメンの麺はチョット白っぽいラーメンの麺はチョット白っぽい?

ズルズルとすすると・・・モチモチとした食感とのど越しがイイ感じですね!チャーシューもやわらかく煮込んであるようで味がシッカリしみていました。

次が餃子。皮がパリパリ、なかのアンにはニンニクが効いていて美味しいです。肉より野菜がたくさん入っているので、しつこくなく野菜の旨みとニンニクの香りで食欲がそそられる感じです。餃子も美味しかったです。

ギョーザのアンギョーザのアンは野菜の旨みタップリ

 

■餃子セットを注文した仲間は

餃子セットについているライス。これ、メニューには半ライスって書いてありますが、実は丼ぶり八分目くらいの量があり、かなりのボリューム。大食漢の彼も、かなり満足したようです。ご飯が炊きたてだったみたいで、ボリュームがあってもフツウに完食できるくらい、ご飯も美味かったとのこと。

 

■おススメのメニュー

会計をしながら、おススメのメニューを聞いてみました。

カラ揚げセットもおススメで、その他にカツも自慢らしく、カツ定食やソースカツ丼もおススメとのこと。

ちなみに、ご飯は自家製のコシヒカリから炊いているそうで、実はこのご飯、お店をやりながら育てた米で炊いた自慢のご飯なのだそうです。うーん、ご飯、一口食べたかった・・・

瀧乃家(たきのや)
福島県岩瀬郡鏡石町諏訪町413
TEL:0248-62-4744

 

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しょうゆラーメンと餃子、とても美味しかったです。

次は、お店おススメのメニューや、個人的に気になったチャーハンなんかを堪能したいですね。

 

んだんだ

 

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