野菜でストレス解消できる?

公開日: : 最終更新日:2014/05/16 健康

 

ストレスを感じやすくなったとき、食生活を見直してみては?
とかく現代人はストレスに弱い(?)を言われますが、その原因として食生活での栄養バランスの乱れがあります。

ストレスを抱える女性

 

■野菜不足とストレスの関係

特に、ビタミンやミネラルを多く含んでいる野菜が不足すると、ストレスがたまりやすくなります。

ビタミンには、神経を落ち着かせ、脳細胞を活性化してくれる効果があるそうで、また、ミネラルは、神経・筋肉を機能させるために欠かせない栄養素だそうです。
こられの栄養素が不足すると、神経や脳細胞の機能が低下し、ストレスを感じやすくなってわけです。

当ブログでは機能性野菜についての記事も掲載していますので、コチラもご覧ください。

いろいろな野菜

 

■ストレス解消に効果のある野菜は?

セロリの香り成分にはストレス解消や頭痛を和らげる作用があります。
もともとセロリには、鎮静作用や血液浄化、胃腸の働きを整え、整腸作用があるといわれています。
それ以外にも、自律神経や内分泌の調節系のバランスを回復させる作用があり、これがストレス解消に効果のある野菜といわれる所以になります。

また、セロリには、風邪予防、解毒作用、神経痛などにも効果が期待できる野菜です。

セロリ以外に、ストレス解消に効果が期待できる野菜として、レタスエノキタケカリフラワーがあげられます。
レタスやエノキタケには安眠効果があり、またカリフラワーにはストレスに対する抵抗力を高めてくれます。

 

■ストレス解消には食事が大切

だれもが認識していることだとは思いますが、外食が多くなると野菜が不足しがちになります。
忙しい人ほどその傾向があると思います。
ですが、意識的に、野菜を多めに摂取する食事を心がけてみてはいかがでしょうか?

野菜サラダ

バランスの良い食事に切り替えれば、心身ともにストレスに強い身体になっていくと思います。
いそがしくて、食材の買い物に出かける時間が取れない人は、野菜の宅配を利用してみることも良いと思います。

セットでも購入できるので、栄養バランスが取れた食材を自宅まで届けてくれるので、買い物に出かける時間が節約できて便利です。

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現代人の多くはストレスを感じています。
その要因の一つに食生活の問題があると思います。
当ブログでも紹介したユニークなストレス解消グッズで楽しく(?)ストレス解消しながら、バランスの良い食事でストレスに負けない身体づくりを心がけることも大切だと思います。

 

んだんだ

 

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