【日本酒メモ】飲んでみました!『大吟醸 緑川』

公開日: : 最終更新日:2014/08/13 お酒 , , ,

 

新潟の地酒「緑川」にはまってから一度は飲んでみたかった『大吟醸 緑川』!
先日、やっとその機会が訪れました(^_^)

大吟醸 緑川

 

■最高級の酒

『大吟醸 緑川』は高級酒です。緑川のラインナップのなかでも群を抜いて値段が跳ね上がります。4合ビンは 6千円くらい、1升ビンになると 1万2千円くらいにもなります。
先日、思い切って購入しました!もちろん懇意にさせていただいている「横山酒店」さんから。

冷蔵庫でシッカリ冷やして・・・
グラスに注ぐと、芳醇な香りが立ち込めてきます。
グラスに注がれた『大吟醸 緑川』から、ほのかなフルーティな香りとともに熟成された米の香りがします。

「大吟醸 緑川」をグラスに注いだ写真

緑川は「端麗辛口」な日本酒です。緑川のラインナップでフルーティな香りを感じたのは『大吟醸 緑川』だけですね。
おそらく、精米歩合 40% という高さが、ほんのわずかですが「フルーティな香り」を演出しているのだと思います。

グラスに注いだ「大吟醸 緑川」

では、かんぱーい!ということで、グイッ!といくと・・・。
口あたりが良いです。香りと同じで、ほんのわずかにフルーティな味わいを感じた後、芳醇な米の旨みが口いっぱいに広がります。

うまい!です。

ビンに貼ってあるラベルにも書いてありますが、「伝統技術が作り上げたサイコーの味と香り」です。

「大吟醸 緑川」裏のラベル

 

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『大吟醸 緑川』、とてもおいしい日本酒でした。
御祝い事や自分へのご褒美にピッタリの日本酒です。

 

んだんだ

 

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