この秋冬は「魔法の焼きいも鍋」で石焼いもを堪能!
家庭で、しかも電子レンジで石焼いもが楽しめるアイテムがあるそうです。
本日、日テレの「ヒルナンデス」で紹介していましたが、その名も「魔法の焼いも鍋」というそうです。
過去にはNHKの「まちかど情報室」でも紹介されていました。
鍋の形が大きなサツマイモを思わせるような形で、色も赤紫になって、サツマイモ特有のボコボコもデザインされています。
ふたは、両サイドの出っ張りで持ち上げるようになっています。
洗ったサツマイモを鍋に入れ、なんとサツマイモの周りに鍋と一緒に付いてきた「セラミックボール」を敷き詰め、そのまま電子レンジにセットすれば、10分程度で焼いもが完成するそうです。
電子レンジのマイクロ波で、鍋とセラミックボールが発熱し、W遠赤外線効果で、「外側がパリパリ中身がふっくらホクホク」の石焼いもの出来上がりとなるわけです。
本日放送していた「ヒルナンデス」でも、出来上がりは「外側がパリパリ中身がふっくらホクホク」で映し出されていました。
しかも中身は濃い黄色でイモの甘みが凝縮しているような感じでした。
ちなみに、焼きとうもろこしや焼きナスを作るときにも使えるそうです。
大きさは大小2種類あり、大はサツマイモ2本、小はサツマイモ1本が入る大きさとなっています。
この「魔法の焼いも鍋」、作っているのが「イシガキ産業」というメーカーで、鉄鋳物を使用した調理用品や土鍋などの陶器製の調理用品、ステンレスを使用したシンク周り用品を製造しているそうです。
身近なところでは、ホームセンターやスーパーなどの料理器具コーナーに陳列ある「電子レンジで魚や肉が焼ける皿」を作っているメーカーです。
「電子レンジで魚や肉が焼ける皿」の商品名にも「魔法」の文字がついて「魔法のお皿」というそうです。また電子レンジでご飯が炊ける「魔法の炊飯鍋」も販売しているそうです。
「焼く」「炊く」が電子レンジでできるということは、まさに「魔法の・・・」ですね。
さて、「魔法の焼いも鍋」、これからの季節、とても重宝しそうなアイテムですが、使う際には注意も必要です。
まず、電子レンジは一般家庭用のものを使用すること、業務用(高出力)の電子レンジは使用できないとのこと。電子レンジ専用なので直火やそれ以外の熱源(IHなど)では使用禁止であること。
また、セラミックボールを食べ物と間違えないようにすること、使用後は、鍋とセラミックボールが冷めてから洗うこと、洗った後は、通気性のよい場所で充分乾燥させてから保管すること。充分に乾燥していないとカビの原因になるそうです。
他にも使用上の注意があるので、「使用する際には注意書きをよく読んでからお使いください」ということですね。
ところで、サツマイモの収穫時期は、植え付けの時期にもよりますが、一般的には8月から始まり11月くらいまでだそうです。
まさにこれからが収穫の最盛期を迎えるわけです。
これから旬を迎えるサツマイモを「魔法の焼いも鍋」で石焼いもに仕上げ、「外側がパリパリ中身がふっくらホクホク」の石焼いもをいただく・・・
早速購入したいと思います。
商品が到着しましたら、石焼いもを作ったり、焼きナス(ナスも旬ですね)を作ったり、いろいろ使ってみてのレビューをしたいと思います。
収穫の秋、実りの秋、このアイテムで秋の味覚を堪能したいですね。
んだんだ
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