「サンマ」と「梨」でご近所づきあい
今日、カミさん（妻）の実家から新鮮な「サンマ」３０尾が送られてきました。
カミさんの実家は、「じぇじぇじぇ！」でお馴染みの岩手県三陸の宮古市です。
毎年、この時期になると新鮮なサンマが送られてくるのですが、今年は値段が高めだそうで、例年の２倍くらい高いそうです。
まだまだ、海水温が高い影響が残っているとのこと。
しかしながら、ここにきてようやく水揚げ量も増えてきたとのことです。
早く、例年並みの水揚げ量に戻ればよいですね。
早速、いただいたサンマをさばいて、刺身にしてみました。
なかなか美味しそうにできたと思います・・・
食べてみると・・・うまいです。新鮮な魚は身がプリプリして脂がのっていておいしいです。
次は「塩焼き」・・・
こちらも、脂がのっていて光っています。
レモン汁をたらし、醤油をかけ、大根おろしと一緒に食べる・・・うまい！
このおいしさをご近所にも！
ということで、日頃からお世話になっているご近所におすそ分けをしました。
そうしたら、早々とお返しが・・・
「市川の梨 新高」です。
大きさは幸水・豊水などに比べると倍くらいの大きさです。
早速、いただきました。
さっぱりとした甘さと、ほんの少しの酸味が、ちょうどよいバランスで、とてもみずみずしくおいしいです。
ご近所さんに感謝です。やっぱり日頃からのご近所づきあいは大切ですね。
今日は、秋の味覚を堪能した一日でした。
んだんだ
|
|
|
|
関連記事
-
-
夏のむくみの解消に「ほうれん草」が効くらしい！？
夏は意外と『むくみ』に悩まされている人が多いと聞きます。冷房の効いた部屋にいることで･･･
-
-
ETCカードで高速道路をお得に利用する方法
高速道路の「ETC通勤割引」が廃止されました。 地味に、ひっそりと、2014年3月･･･
-
-
加湿器も進化！通信機能付きや掃除もしやすく除菌やおしゃれなデザインなども
今日、読売新聞を見ると加湿器の記事が載っていました。 もう加湿器の･･･
-
-
11月22日「いい夫婦（いいふうふ）の日」記念に夫婦箸はいかがですか
今日は11月22日、「いい夫婦（いいふうふ）の日」です。 ふだん仕･･･
-
-
花粉症がひどい症状にならないための対策は？
今年は、3月に入っても寒い日が続いています。 いつになったら春は来るの？ もうすぐ春はや･･･
-
-
やってみる価値ありウォーキングのぜいたくな楽しみ方
最近の健康ブームで、シニア層でもウォーキングが流行しています。 シ･･･
-
-
浴室の床タイル補修にチャレンジしてみました！
我が家の浴室は床タイルがかなりの枚数がはがれて、お風呂に入るときにも足を怪我しそうな･･･
-
-
復興のシンボル「ミサンガ」
ＮＨＫ朝の連続テレビドラマ『あまちゃん』９月１０日の放送で登場した『復興のシンボル「･･･
-
-
車の買い替えのとき「下取り」と「買取り」どっちがお得！？
車を買い替えるとき、今まで乗っていた車は下取りに出しますか？ あるいは、買取りして･･･
