「サンマ」と「梨」でご近所づきあい
今日、カミさん（妻）の実家から新鮮な「サンマ」３０尾が送られてきました。
カミさんの実家は、「じぇじぇじぇ！」でお馴染みの岩手県三陸の宮古市です。
毎年、この時期になると新鮮なサンマが送られてくるのですが、今年は値段が高めだそうで、例年の２倍くらい高いそうです。
まだまだ、海水温が高い影響が残っているとのこと。
しかしながら、ここにきてようやく水揚げ量も増えてきたとのことです。
早く、例年並みの水揚げ量に戻ればよいですね。
早速、いただいたサンマをさばいて、刺身にしてみました。
なかなか美味しそうにできたと思います・・・
食べてみると・・・うまいです。新鮮な魚は身がプリプリして脂がのっていておいしいです。
次は「塩焼き」・・・
こちらも、脂がのっていて光っています。
レモン汁をたらし、醤油をかけ、大根おろしと一緒に食べる・・・うまい！
このおいしさをご近所にも！
ということで、日頃からお世話になっているご近所におすそ分けをしました。
そうしたら、早々とお返しが・・・
「市川の梨 新高」です。
大きさは幸水・豊水などに比べると倍くらいの大きさです。
早速、いただきました。
さっぱりとした甘さと、ほんの少しの酸味が、ちょうどよいバランスで、とてもみずみずしくおいしいです。
ご近所さんに感謝です。やっぱり日頃からのご近所づきあいは大切ですね。
今日は、秋の味覚を堪能した一日でした。
んだんだ
|
|
|
|
関連記事
-
-
復興のシンボル「ミサンガ」
ＮＨＫ朝の連続テレビドラマ『あまちゃん』９月１０日の放送で登場した『復興のシンボル「･･･
-
-
楽天スーパーセールで楽天カードを利用すると抽選で最大30,000ポイント還元！
楽天スーパーセールが2014年11月30日(日)00:00～2014年12月3日(水･･･
-
-
浴室の床タイル補修にチャレンジしてみました！
我が家の浴室は床タイルがかなりの枚数がはがれて、お風呂に入るときにも足を怪我しそうな･･･
-
-
カセットボンベが使えるストーブは重宝するかも！？
11月も間もなく終わりを迎え、もうすぐ12月、冬がやってきます。 ビールも秋バージ･･･
-
-
地震保険の保険料が改定により最大３０％値上げ！？
あの東日本大震災から今日で3年がたちました。 大震災をきっかけに、地震保険へ関心を･･･
-
-
楽天で消費税率アップ前にスーパーセールが開催されます
楽天でスーパーセールが開催されます。 消費税率が８％になる前のラストチャンスです。･･･
-
-
夏のむくみの解消に「ほうれん草」が効くらしい！？
夏は意外と『むくみ』に悩まされている人が多いと聞きます。冷房の効いた部屋にいることで･･･
-
-
消費税が5%から8%に増税されるときの商品購入のお得なマメ知識
まもなく、消費税8%が適用される2014年4月1日まで、半月余りとなりました。 増･･･
-
-
足元あったか『カウチンニットルームブーツ』寒い冬は室内でもルームシューズは必需品ですね！
デスクで作業をしていると足元がとても冷えますよね。 部屋に暖房をかけて、サーキュレ･･･
