「サンマ」と「梨」でご近所づきあい

公開日: : 暮らし

 
今日、カミさん(妻)の実家から新鮮な「サンマ」30尾が送られてきました。

カミさんの実家は、「じぇじぇじぇ!」でお馴染みの岩手県三陸の宮古市です。

毎年、この時期になると新鮮なサンマが送られてくるのですが、今年は値段が高めだそうで、例年の2倍くらい高いそうです。

まだまだ、海水温が高い影響が残っているとのこと。

しかしながら、ここにきてようやく水揚げ量も増えてきたとのことです。

早く、例年並みの水揚げ量に戻ればよいですね。

早速、いただいたサンマをさばいて、刺身にしてみました。

なかなか美味しそうにできたと思います・・・

食べてみると・・・うまいです。新鮮な魚は身がプリプリして脂がのっていておいしいです。

次は「塩焼き」・・・

こちらも、脂がのっていて光っています。

レモン汁をたらし、醤油をかけ、大根おろしと一緒に食べる・・・うまい!

このおいしさをご近所にも!

ということで、日頃からお世話になっているご近所におすそ分けをしました。

そうしたら、早々とお返しが・・・


「市川の梨 新高」
です。

大きさは幸水・豊水などに比べると倍くらいの大きさです。

早速、いただきました。

さっぱりとした甘さと、ほんの少しの酸味が、ちょうどよいバランスで、とてもみずみずしくおいしいです。

ご近所さんに感謝です。やっぱり日頃からのご近所づきあいは大切ですね。

今日は、秋の味覚を堪能した一日でした。

 
んだんだ

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