「サンマ」と「梨」でご近所づきあい
今日、カミさん（妻）の実家から新鮮な「サンマ」３０尾が送られてきました。
カミさんの実家は、「じぇじぇじぇ！」でお馴染みの岩手県三陸の宮古市です。
毎年、この時期になると新鮮なサンマが送られてくるのですが、今年は値段が高めだそうで、例年の２倍くらい高いそうです。
まだまだ、海水温が高い影響が残っているとのこと。
しかしながら、ここにきてようやく水揚げ量も増えてきたとのことです。
早く、例年並みの水揚げ量に戻ればよいですね。
早速、いただいたサンマをさばいて、刺身にしてみました。
なかなか美味しそうにできたと思います・・・
食べてみると・・・うまいです。新鮮な魚は身がプリプリして脂がのっていておいしいです。
次は「塩焼き」・・・
こちらも、脂がのっていて光っています。
レモン汁をたらし、醤油をかけ、大根おろしと一緒に食べる・・・うまい！
このおいしさをご近所にも！
ということで、日頃からお世話になっているご近所におすそ分けをしました。
そうしたら、早々とお返しが・・・
「市川の梨 新高」です。
大きさは幸水・豊水などに比べると倍くらいの大きさです。
早速、いただきました。
さっぱりとした甘さと、ほんの少しの酸味が、ちょうどよいバランスで、とてもみずみずしくおいしいです。
ご近所さんに感謝です。やっぱり日頃からのご近所づきあいは大切ですね。
今日は、秋の味覚を堪能した一日でした。
んだんだ
|
|
|
|
関連記事
-
-
加湿器も進化！通信機能付きや掃除もしやすく除菌やおしゃれなデザインなども
今日、読売新聞を見ると加湿器の記事が載っていました。 もう加湿器の･･･
-
-
できない理由よりどうすればできるかを考えよう！
今年は梅雨が来る前に「夏が来たの？」ってくらい暑い日が続きます。 暑い日が続く･･･
-
-
寝袋は防災など非常時の必須アイテムです。その種類や選び方は？
今シーズンの冬はとても寒いです。 先週、２月の８,９日にかけて、東京でも２０年ぶり･･･
-
-
「びじゅチューン！」がなかなかオモシロイ！メロディーが頭から離れない！
昨日、たまたまテレビで観た「びじゅチューン！」がオモシロかった！ NHK Eテレで･･･
-
-
地震保険の概要をまとめてみた
2014年7月からの地震保険の保険料改定について、いくつか記事を掲載してきました。 ･･･
-
-
ミニ展示会で crocs（クロックス）の履き心地を試してみました。
先日、宮城県仙台市で行われたミニ展示会に出展していた crocs（クロックス）の履き･･･
-
-
油を使わず揚げ物ができるフィリップスのノンフライヤーが気になります
食欲の秋です。 食べ物もおいしいですが、ぼちぼち体重も気になりだす頃です。 あぶ･･･
-
-
車の買い替えのとき「下取り」と「買取り」どっちがお得！？
車を買い替えるとき、今まで乗っていた車は下取りに出しますか？ あるいは、買取りして･･･
-
-
ストーブなどの暖房機器の間違った使い方には注意して！
今朝はとても冷え込みました。 私の住んでいる福島県では放射冷却現象･･･
-
-
この座椅子、オモシロいかも？自然と姿勢を良くするサポートをしてくれる座椅子！
先日、Facebookを見ていたら、楽天市場から「背筋を伸ばしてゲームに集中できる！･･･
