「サンマ」と「梨」でご近所づきあい
今日、カミさん（妻）の実家から新鮮な「サンマ」３０尾が送られてきました。
カミさんの実家は、「じぇじぇじぇ！」でお馴染みの岩手県三陸の宮古市です。
毎年、この時期になると新鮮なサンマが送られてくるのですが、今年は値段が高めだそうで、例年の２倍くらい高いそうです。
まだまだ、海水温が高い影響が残っているとのこと。
しかしながら、ここにきてようやく水揚げ量も増えてきたとのことです。
早く、例年並みの水揚げ量に戻ればよいですね。
早速、いただいたサンマをさばいて、刺身にしてみました。
なかなか美味しそうにできたと思います・・・
食べてみると・・・うまいです。新鮮な魚は身がプリプリして脂がのっていておいしいです。
次は「塩焼き」・・・
こちらも、脂がのっていて光っています。
レモン汁をたらし、醤油をかけ、大根おろしと一緒に食べる・・・うまい！
このおいしさをご近所にも！
ということで、日頃からお世話になっているご近所におすそ分けをしました。
そうしたら、早々とお返しが・・・
「市川の梨 新高」です。
大きさは幸水・豊水などに比べると倍くらいの大きさです。
早速、いただきました。
さっぱりとした甘さと、ほんの少しの酸味が、ちょうどよいバランスで、とてもみずみずしくおいしいです。
ご近所さんに感謝です。やっぱり日頃からのご近所づきあいは大切ですね。
今日は、秋の味覚を堪能した一日でした。
んだんだ
|
|
|
|
関連記事
-
-
ネットオークションで落札した商品を安心・簡単に決済・配送する方法
クロネコメンバーズには『ネットオークション宅急便』というサービスがあります。ネットオ･･･
-
-
シャープ空気清浄機『ＫＣ－Ｄ５０』購入！プラズマクラスターで室内の空気の汚れを浄化！
シャープ製 空気清浄機『ＫＣ－Ｄ５０』を購入しました。 プラズマクラスターで室･･･
-
-
スズメが戯れているのどかな風景
我が家には、よくスズメが遊びに来ます。 余ったごはんをエサとして庭にまき、スズメの･･･
-
-
パソコンやスマホで疲れ目や視力の低下を感じていませんか？
会社でパソコン、休憩時間や通勤中はスマホ、家ではテレビ・・・。 朝起きてから夜寝る･･･
-
-
楽天スーパーセールで楽天カードを利用すると抽選で最大30,000ポイント還元！
楽天スーパーセールが2014年11月30日(日)00:00～2014年12月3日(水･･･
-
-
楽天カードをEdy機能付きカードへの切り替え方法や手数料は？
最近では、ローカルなスーパーでもEdy決済ができるようになってきました。 我が家の･･･
-
-
加湿器も進化！通信機能付きや掃除もしやすく除菌やおしゃれなデザインなども
今日、読売新聞を見ると加湿器の記事が載っていました。 もう加湿器の･･･
-
-
デスクワークの疲労を軽減するオフィスチェア「スウィングシート」
パソコンに向かって長時間作業をすると、疲労が蓄積し、ひどいときは腰が痛くなったりしま･･･
-
-
寝袋は防災など非常時の必須アイテムです。その種類や選び方は？
今シーズンの冬はとても寒いです。 先週、２月の８,９日にかけて、東京でも２０年ぶり･･･
-
-
地震保険の保険料改定に上手に対処する方法
2014年7月から地震保険の保険料が改定されます。 今回の改定では、ほとんどの･･･
